芒果千层蛋糕

195 留言 0
3 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Default avatar Picture?width=80&height=80

我觉得这个蛋糕不怎么难弄, 煎蛋糕皮就像煎pancake 一样的方法

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

蛋糕皮
鸡蛋 2粒
低筋面粉 100g
2汤匙
牛油溶液 2汤匙
牛奶 250ml
馅料
鲜奶油 250ml
适量
芒果 适量
  • 1将低筋面粉筛过一次, 然后把鸡蛋面粉和糖混合在一起 搅拌均匀
  • 2把搅拌好的2 再筛一次 这个步骤可以让面粉更加滑
  • 3
  • 4把剩下的牛奶都倒入3里搅拌 面糊就这样完成了
  • 5把平底锅用小火弄热 然后帮牛油或者油涂上平底锅 (切记:不要用倒的放法加入油,而是涂的)
  • 6
  • 7
  • 8把面糊翻过啦 再煎至一到两分钟 就可以拿起来了 重复这个动作大约10次 就可以完成皮的步伐了 这个分量可以做到大约10个蛋糕皮
  • 9接下来把芒果切粒状
  • 10把鲜奶油和糖加入碗里 打至膨发
  • 11像这样 就好了
  • 12现在把 一片蛋糕皮放在平面的地方把大好的奶油涂上表面一层 再加入粒状的芒果 重复这个动作直到蛋糕皮和奶油都用完 蛋糕就完成了
  • 13这就是成本啦
  • 14弄好的蛋糕要放进冰箱待一小时后才能用食哦
贊助

小撇步

1. 蛋糕皮可以加适量的香精哦 一个人喜好
2. 除了芒果, 其它水果都适合加进蛋糕里哦

2014/10/12 發表 4,266 瀏覽

更多食譜相關分類

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣