[留學生不浪費]蔬菜蛋花湯

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用了做梅漬番茄剩下的番茄皮
總覺得不用太浪費,
所以就煮了這碗簡單的蛋花湯

PS.梅漬番茄是看媽媽做的,如果有成功在放上來吧

食材

蘑菇(小) 3顆
乾紫菜 少許
1顆
番茄皮 適量?!
少許
  • 1 用煮番茄的水重新燒開後放入番茄皮、蘑菇煮到有蘑菇味出來後放乾紫菜
  • 2 乾紫菜展開後倒入蛋液,然後加點鹽就完成了!!
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小撇步

蛋花加一點點水打散顏色會比較漂亮喔~~

2014/10/11 發表 2,073 瀏覽

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