【33廚房】紅燒豬腳

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美秀私房菜 - 林美秀

食材

前豬腳 1隻
2支
1塊
八角 2粒
花生 1杯
米酒 適量
調味料
醬油 1/2杯
1大匙
  • 1 蔥切段、薑切片、豬腳切塊備用
  • 2 起鍋熱油,放入蔥段、薑片爆香後,加入八角、豬腳塊炒香
  • 3 加入醬油、米酒、糖、水、花生燒煮至滾
  • 4 轉小火蓋上鍋蓋燜煮至入味後,起鍋盛入成品碗即可完成。
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2014/10/09 發表 1.2 萬 瀏覽

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