壽喜燒冬粉[淬釀決勝料理]

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簡單快速的美味料理~建議使用昆布或柴魚口味的醬油 ,不用另外再加入 昆布或柴魚高湯就很鮮甜了。

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

淬釀昆布醬油 30g
牛肉片 1盒
洋蔥 半顆
大白菜 1/4顆
火鍋料 適量
綜合丸子 適量
金針菇 1包
木耳 3朵
南瓜 適量
豆腐 1盒
冬粉 3把
味霖 30g
(高湯)紅蘿蔔 2根
(高湯)牛筋 1盒
  • 1 所有食材洗乾淨切好~冬粉泡水備用~ 紅蘿蔔和牛筋先煮滾,再放入南瓜煮成高湯備用(高湯可用可不用)
  • 2 開火熱鍋先微乾炒洋蔥在下牛肥肉微拌炒
  • 3 下醬油.味霖汁.高湯後煮滾
  • 4 把材料放入排好煮熟即可食用
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小撇步

1. 醬汁比例可以依照個人喜好做調整,

2.『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
更多食譜,請到「淬釀 讚不絕口の決勝料理」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_win

2014/10/08 發表 1,590 瀏覽

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