壽喜燒冬粉［淬釀決勝料理］
簡單快速的美味料理~建議使用昆布或柴魚口味的醬油 ，不用另外再加入 昆布或柴魚高湯就很鮮甜了。
食材
淬釀昆布醬油
30g
牛肉片
1盒
洋蔥
半顆
大白菜
1/4顆
火鍋料
適量
綜合丸子
適量
金針菇
1包
木耳
3朵
南瓜
適量
豆腐
1盒
冬粉
3把
味霖
30g
(高湯)紅蘿蔔
2根
(高湯)牛筋
1盒
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1所有食材洗乾淨切好~冬粉泡水備用~ 紅蘿蔔和牛筋先煮滾,再放入南瓜煮成高湯備用(高湯可用可不用) -
2開火熱鍋先微乾炒洋蔥在下牛肥肉微拌炒
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3下醬油.味霖汁.高湯後煮滾
-
4把材料放入排好煮熟即可食用
小撇步
1. 醬汁比例可以依照個人喜好做調整，
2.『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好~淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
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