綠茶紅豆包 列印 傳送 分享 傳送 17 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 樣子有點醜，不過味道和質感挺不錯的~ 食材 高筋粉 200g 全麥粉 50g 牛油 23g 抹茶粉 10g 糖 14g 鹽 少許 水 150ml 酵母 4g 紅豆餡 100g 1 將紅豆餡壓成泥 2 除牛油外，將所有材料混合成麵糰，加入牛油搓至有薄膜，發酵至2倍大 3 排氣分成4份，擀平搽上紅豆餡，鋪上另一麵糰，再抹上紅豆餡，捲成圓筒狀，另一份同樣做法，然後放入已抹油模內再發酵至兩倍大 4 用180度焗30分鐘 贊助 小撇步 歡迎有空來我的網誌看看~ http://chengsfactory.blogspot.hk/ 2014/10/05 發表 1,621 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 點心烘焙 手作麵包 (3117)
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