又濃又香的南瓜濃湯

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在餐廳喝過一次就愛上的南瓜濃湯,沒想到只要簡單幾個步驟就能完成,看著家人一碗接著一碗的喝,真是用看的都覺得好喝極惹

份量5人份 烹調時間30分鐘

食材

南瓜
一顆
適量
無鹽奶油
50g
鮮奶
(全脂) 一碗
鮮奶油
適量
適量
  • 1 洗淨主角南瓜一顆
  • 2 去籽切塊,用電鍋蒸軟,外鍋加一杯水南瓜蒸軟後從電鍋取出
  • 3 拿出食物調理機或攪拌機或果汁機 將南瓜加適量的打成泥狀過濾殘渣加入鮮奶拌勻後放入無鹽奶油中火攪拌至奶油融化, 加入適量試吃鹹度,鮮奶油淋上完成
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小撇步

帶皮切塊[南瓜]電鍋蒸軟加[水]用果汁機打成泥狀,過濾殘渣.喝起來較滑順ㄡ~

2014/10/04 發表 4,560 瀏覽

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