海鮮燉飯 (家樂福廚神大賽)
食材
DE CECCO義大利燉米
3杯量米杯
海鮮番茄 (蝦殼)湯
4杯量米杯
白酒
150CC
西班牙燉飯調味粉
1包
德國香腸(切片)
1根
去骨雞腿排(切塊)
1支
蝦子(開背.去沙腸)
1斤
透抽
1 條
紅椒黃椒(切丁)(切片)
2顆
大蒜(切丁)
6顆
洋蔥(切丁)
1顆
牛番茄(切丁)
1顆
蚵仔
1斤
橄欖油
2匙
黑胡椒
少許
檸檬汁
半顆
小撇步
1.去骨雞腿排 皮向下煎到焦黃色(脆脆酥酥)
2.Carmencita Paellero 調味粉
3.掌握燉飯時間30分鐘(湯汁收乾)
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