【33廚房】花菜筍香鬆 廚藝PK賽 - 駱進漢 師傅

【33廚房】花菜筍香鬆


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廚藝PK賽 - 駱進漢 師傅

食材
花菜
1朵
筍子
1支
牛奶吐司
半條
香菇
3朵
櫻花蝦
適量
調味料
1/2小匙
白胡椒粉
1/2小匙
1/2小匙
黑胡椒
少許
  • 1
    筍切丁、花椰菜取綠色花的部分、香菇切丁、牛奶土司切半備用
  • 2
    起一乾鍋,放入土司乾烤後盛入成品盤備用
  • 3
    另起鍋熱油,放入櫻花蝦炒香盛起備用
  • 4
    原鍋,放入筍丁、香菇丁、油炒香
  • 5
    加入花椰菜花、糖、鹽、白胡椒粉、黑胡椒、櫻花蝦拌炒均勻
  • 6
    起鍋盛在土司旁即可完成
小撇步

【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

2014/10/03 發表 3,708 瀏覽
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