里肌醬油濕炒飯-淬釀決勝料理
好吃的肉+蛋+飯，用醬油來協調後，足以演奏出一盤絕妙的決勝料理篇章 !!，有時候家裡還有剩飯時，運用冰箱的材料也可以變出很棒的一餐。
食材
里肌肉
適量
料理油+香油
2匙
淬釀醬油露
3匙
荷包蛋
一顆
白胡椒
少許
洋蔥
1/4顆
蔥
1根
白飯
3碗
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1將一半的洋蔥爆香，煎里肌肉至金黃。 -
2放入另外一半的洋蔥、青蔥、醬油、水 (可以不用加水做成炒飯，但家庭的隔夜飯通常水分已經失去不少，所以我覺得微濕炒飯更好)
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3放入白飯來炒煮，火轉大。
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4最後煎顆荷包蛋放上去，整盤看來就是大心啊!!
小撇步
淬釀決勝料理『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好~淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
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