港式羅宋湯 [超簡易食譜]


Mrs P's Kitchen
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這個港式羅宋湯通常在港式西餐廳會有,濃濃的蕃茄味,加不同的蔬菜,酸酸甜甜很開胃,營養豐富又美味!快試試喔!

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份量
4 人份
食材
300克
1個
半個
3個
2條
1.5公升
1罐170克
  • 1
    先將牛骨或排骨汆水,所有蔬菜切小塊,椰菜切粗絲
  • 2
    大鍋放入牛骨/排骨與牛高湯/雞湯煮沸,加入蕃茄膏,月桂葉及所有蔬菜拌勻,待煮沸後轉小火煮40分鐘,加鹽及黑胡椒粉調味即成!
  • 3
    也可用高速鍋,將所有材料放入鍋中,煮25分鐘即成!
小撇步

可加自己喜歡的蔬菜

2014/10/02 發表 1.8 萬 瀏覽
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