涼拌越式米粉-淬釀節氣食譜
描述
秋老虎的天氣,還是讓人想吃點輕爽的涼拌菜,淬釀的鰹魚風味快速又簡單的讓越式米粉拌時蔬有了新搭配,快來試試讓人一口接一口的輕爽料理嘍!
步驟
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南瓜/胡蘿蔔刨絲,金針花泡水去蒂剪小段備用
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將南瓜/胡蘿蔔拌炒後加入火腿拌炒
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川燙金針花備用
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越式米粉先泡冷水6分鐘後,下鍋煮8分鐘後,再用冷水沖過撈起
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將所有食材混合
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加入淬釀鰹魚風味3大匙,即可美味上桌
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘 露 之 味 ! 更多食譜，請到
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