椒蔴蒜頭蒸雞翅(家樂福廚神大賽)


Chuan-Nu Lien
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蒜頭的作用不止是爆香,也可以熬湯,蒸肉品、煮海鮮,是增強抵抗力的好食材
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份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
5隻
1碗
1匙
1匙
1匙
1根
1根
少許
  • 1
    蒸盤鋪上烘焙紙
  • 2
    醃料:椒蔴粉、米酒、醬油、糖、蒜頭,雞翅剁成三節入醃料。冰存1天 放入蒸盤中電鍋,外鍋一杯水
  • 3
    擺盤、撒上香菜、辣椒末
小撇步

使用蒸盤透氣性佳,為防止雞湯汁滲入鍋中,鋪上烘焙紙。快到《家樂福廚神大賽》活動網站,
只要有愛,人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

2014/09/30 發表 2,691 瀏覽
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