鮮蝦蕃茄義大利麵
描述
我做的料理作法都很簡單，我的料理食譜即使是廚房新手都能很快上手，因為太難太複雜的我也懶得做，哈哈～～料理簡單，自己做更加美味健康
份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
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作法1.將蕃茄輕畫兩刀，放到熱水中燙約1分鐘左右，取出剝皮，燙過熱水的蕃茄皮，可以很輕鬆取下
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作法2:將洋蔥.蕃茄切丁，洋菇切片，敏豆切段備用
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作法3.在鍋中倒入適量的吉拉多利頂級初榨橄欖油
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作法4.將洋蔥丁倒入鍋中炒軟炒洋蔥的同時，將義大利麵放入滾水中，倒入適量的橄欖油 (義大利麵煮的時間會長一些，邊炒料邊注意義大利麵熟度)
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作法5.洋蔥炒香炒軟後放入蕃茄拌炒
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作法6.加入配料一起拌炒後倒入雞高湯及水稍稍煮一會兒
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作法7.義大利麵煮約七分熟時加入鍋中一起煮，讓義大利麵吸附湯汁入味
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作法8.麵條差不多熟時，加入鮮蝦拌炒 (蝦子很容易就熟了，所以要最後放唷！)
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作法9.最後放入適量的披薩專用乳酪絲，將乳酪絲融入均勻後就可以起鍋囉～
小撇步
放乳酪絲是醬汁就會變得濃稠，也更容易吸附在麵條，而且還會有奶香唷！
