泡菜年糕

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在家即可輕鬆吃到道地的美味辣炒年糕!

年糕跟泡菜結合,酸酸辣辣又帶點甜味的一道美食,泡菜加上高麗菜,幫你把胃顧的好好好。
讓辣味中誘發出甜甜的滋味 ,吸飽醬料、嚼勁十足的口感,鑽啦!!

快來試試!!為家人變換一下愛的滋味!!!

歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535

食材

年糕 300g
洋蔥 1/4個
高麗菜 1/4個
泡菜 1/2碗
  • 1 將所有食材備齊,洋蔥及高麗菜切絲。
  • 2 中放一匙葵花油加入洋蔥絲爆香+肉末~炒香後....
  • 3 放入一半的辣泡菜及高麗菜拌炒......
  • 4 再將年糕拌炒開後......
  • 5 加入少許醬油及米酒提味+少許水拌炒後,蓋上鍋蓋,小火煨煮入味,最後再加上一半量的泡菜,快炒數下起鍋,香辣泡菜年糕完成囉!!
  • 6 吃得到泡菜新鮮飽滿極脆口感,及年糕Q彈的嚼勁。 美味健康同時滿足呢!!
贊助

小撇步

§記得泡菜一定要分前、後段分別加入,才能吃出泡菜深厚回甜口感,濃得從入口到入喉香氣不停歇~

2014/09/27 發表 7,286 瀏覽

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