蔥燒魚@[淬釀決勝料理]

2014/09/29 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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為小孩烹調餐點時,總少不了弄道魚料理,好讓小孩頭好壯壯~除了乾煎以外,最喜歡蔥燒了,不用擔心魚煎得碎爛,鹹香醬汁又下飯。

食材 (3 人份 30 分鐘

吳郭魚片 1片
適量
適量
適量
粹釀醬油露 適量
適量
一小匙
  • 1 備好材料~魚片抹鹽,蔥切段,蒜粒拍碎,切好薑片
  • 2 將抹鹽的魚片乾煎
  • 3 魚兩面都煎好後,放入蔥,薑,蒜爆香
  • 4 加入粹釀醬油露,糖,水用中火煮開,在以小火將醬汁收乾即可
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小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
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