洋蔥炒蛋

2014/09/25 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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清脆香甜的洋蔥伴隨滑嫩的炒蛋,營養又美味!

食材 (4 人份

洋蔥 2顆
4顆
2小匙
醬油 少許
  • 1 洋蔥頭尾切掉,剝皮表面稍微清洗,切除蒂頭後切絲(約1cm)
  • 2 (大火)熱油 炒蛋至凝固後轉(小火)炒至7.8分熟撈起備用
  • 3 (大火)油少許,加入洋蔥稍微拌炒
  • 4 冒煙太乾加水少許 持續拌炒
  • 5 洋蔥軟化後加鹽拌炒,再加蛋、醬油拌炒後,即可開飯!
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