新鮮海味~汆燙透抽

Name: 新鮮海味~汆燙透抽 by i58
Total time: 15 min
Yield: 2 人份
Ingredients: 新鮮透抽 一大尾; 蔥/薑/辣椒 適量; 料理酒 1/2匙; ❤i58特調醬汁 如說明

i58

72 食譜 101 粉絲

83 說讚留言

限12字

新鮮透抽，熱量低，並含優質蛋白質、EPA、DHA等有益不飽和脂肪酸的好食材~

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

一大尾

適量

1/2匙

如說明

1
新鮮現流ㄟ透抽，快速汆燙一下，呷原味最讚~! ❤i58 到今天知道(汆燙)的(汆)ㄘㄨㄢ，不捲舌...
2
將透抽，除去內臟、外膜(可撕可不撕)、眼嘴等部位後，切成一段一段的圈圈兒… 滾水中，加入1/2匙的酒、蔥段、薑片後，下透抽
3
快速汆燙個40秒，即可撈起盛盤，撒上大把的香菜，補充維生素C
4
醬棒的新鮮海味，當然要搭配❤i58特調醬汁，才能相得益彰~!----- 冷壓苦茶油10ml+ 冷壓黑麻油幾滴+ 好醬油10ml+ 白醋/味淋/薑汁2/3匙+ 蔥花/香菜/辣椒.適量)
5
可以直接沾醬吃，也可以將(特調醬汁)和(剛燙好的透抽)混合均勻讓透抽吸飽特調醬汁後享用，都嘛金好呷呷巧，同時又可養顏美容、享瘦顧健康~!
6
料理油，可分為 (OK的油) 及 (NG的油：反式脂肪、飽和脂肪) 動物性油脂，為(飽和脂肪酸) 植物性油脂，不含膽固醇，多為單元&多元(不飽和脂肪酸) 用好油料理好食材，加上均衡正確的飲食概念有助健康維持、養顏美容。
7
冷壓苦茶油，含豐富的Omega-9、苦茶多酚…
8
冷壓黑麻油，含豐富的Omega-3、芝麻素…
9
❤ 吃對健康料理優質的好油 http://www.i58shop.com.tw/knowledge.asp
10
❤ 三大食安檢測，守護健康：http://www.i58shop.com.tw/item.asp?itemid=53