開陽空心菜

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大家一起來開伙囉

食材

空心菜 1把
開陽 1/3碗
洋蔥 1/3顆
4-5顆
1枝
辣椒 1枝
適量
  • 1 將空心菜切段,開陽、洋蔥、蒜切碎成末,蔥成蔥花,辣椒切圓片備用
  • 2 熱油鍋,下蒜末炒香後,再下開陽、蔥花拌炒出味,接續放洋蔥和辣椒炒一炒
  • 3 第二步完成後,下空心菜和些許的水,炒熟後加鹽調味就好囉
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小撇步

開陽本身就有鹽味,備料時如未泡水,加鹽前先試一下味道喔 !

2014/09/24 發表 4,407 瀏覽

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