【33廚房】金沙炸南瓜

2014/09/25 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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美秀私房菜 - 林美秀

食材

南瓜 400公克
鹹蛋黃 100公克
麵糊 150公克
香菜末 少許
適量
調味料
醬油 少許
  • 1 鹹蛋黃切末、南瓜切片沾上麵糊備用
  • 2 起鍋熱油,放入南瓜片煎熟後,加入鹹蛋黃末炒香
  • 3 加入水、醬油、蛋汁拌炒均勻
  • 4 起鍋盛入成品盤,撒上香菜末即可完成
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