雙味法國吐司

Name: 雙味法國吐司 by Justine
Ingredients: 蛋 2顆; 鮮奶 50~60cc; [其它]無鹽奶油 適量; [甜味]軟法麵包 2片; [甜味]肉桂粉 適量; [甜味]貳砂糖 適量; [甜味]蜂蜜 適量; [鹹味]軟法麵包切片 2片; [鹹味]帕米桑乳酪粉 約0.5大匙; [鹹味]粗黑胡椒粒 適量; [鹹味]鹽 少許; [鹹味]九層塔或羅勒 適量

描述

常常吃了鹹味……對！就想吃甜味！
雙味法國吐司簡單做、一起吃^^

#早午餐

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食材

蛋

2顆
鮮奶

50~60cc

其它

無鹽奶油

適量

甜味

軟法麵包

2片
肉桂粉

適量
貳砂糖

適量
蜂蜜

適量

鹹味

軟法麵包切片

2片
帕米桑乳酪粉

約0.5大匙
粗黑胡椒粒

適量
鹽

少許
九層塔或羅勒

適量

步驟

蛋與鮮奶混合打散後分兩份！甜味→肉桂糖法國吐司的蛋糊直接放入麵包切片！鹹味→Parmesan Cheese法國吐司的蛋糊放入Parmesan Cheese粉、粗黑胡椒粒、鹽之後將麵包切片浸入吸取蛋液！將九層塔葉切碎、肉桂粉與糖以1：1的份量混勻成為肉桂糖備用。
平底鍋入適量無鹽奶油（或其它喜愛油品），放入從蛋糊中取出的麵包切片香煎，側面部分也立起來煎香後取出。
肉桂糖法國吐司組合：煎香的法國吐司平底鍋取出先在混勻的肉桂糖中翻滾沾裹一下，盛盤，淋上蜂蜜、再將剩下的肉桂糖灑上即可！
Parmesan Cheese法國吐司組合：煎香的法國吐司盛盤、灑上少許材料表之外適量的Parmesan Cheese粉，再將切碎的九層塔葉灑上，完成！
◎ 麵包可用喜愛、合適的麵包代替軟法切片！鹹香的Parmesan Cheese法國吐司、甜蜜的肉桂糖法國吐司～一起吃、雙享受^^