燒肉【淬釀決勝料理】
份量
6
人份
時間
20
分鐘
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1準備材料 -
2鍋熱放1大匙油，先炒薑片
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3再放肉片以●中大火●炒到肉色變白水份炒乾
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4加入調味料轉●中火●炒至上色入味就完成了(加入調味料時火不能太大，容易焦)
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5裝盤灑一點熟白芝麻就完成了
![加入[調味料]轉●中火●炒至上色入味就完成了(加入[調味料]時火不能太大，容易焦)](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=jkz3c8YpvOg-SNQZUQbFalURFrR4YBSXd1WUIPxnPk8&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F375227%2F9008c177784bbe20.jpg&width=800)
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好~淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
更多食譜，請到「淬釀 讚不絕口の決勝料理」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_win
梅花肉也可以換五花肉片，可以買整塊回來冷凍後切薄片，薄一點口感比較好
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