燒肉【淬釀決勝料理】

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簡單的食材以淬釀醬油露調味,也是一道讓人齒頰留香的菜哦!
鋪在白飯上就是好吃的燒肉蓋飯了

份量6人份 烹調時間20分鐘

食材

梅花肉片 400g
數片
白芝麻 少許
擺盤蔬菜 裝飾
調味料
淬釀醬油露 2大匙
1大匙
米酒 1大匙
  • 1 準備材料
  • 2 鍋熱放1大匙油,先炒薑片
  • 3 再放肉片以●中大火●炒到肉色變白水份炒乾
  • 4 加入調味料轉●中火●炒至上色入味就完成了(加入調味料時火不能太大,容易焦)
  • 5 裝盤灑一點熟白芝麻就完成了
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小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
更多食譜,請到「淬釀 讚不絕口の決勝料理」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_win

梅花肉也可以換五花肉片,可以買整塊回來冷凍後切薄片,薄一點口感比較好

2014/09/20 發表 4,141 瀏覽

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