超簡單紅酒燉牛肉

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好久沒吃紅燒湯麵
剛好冰箱有牛肉
配上蕃茄 洋蔥 紅羅蔔
和老爸的獨家調味
超甘醇湯頭和軟嫩牛肉~~
我愛下櫥!

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

牛肉 600克
羅蔔 一根
洋蔥 半顆
蕃茄 一顆
紅酒或米酒 少許
  • 1準備牛肉切塊 燙去血水雜質拿起
  • 2準備另一鍋滾水
  • 3將燙好的牛肉 切塊的洋蔥 蕃茄 紅蘿蔔放入
  • 4加入約一大湯匙的紅酒(舀湯大湯匙)一大湯匙的醬油 一茶匙鹽 三匙糖 一個八角
  • 5我們用的是悶燒鍋 一般鍋子大約滾後小火燉20分鐘
  • 6香噴噴超好喝牛肉軟嫩的湯品出來啦 配上白麵條更讚喔~~
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2014/09/15 發表 5,219 瀏覽

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