自製印度薄餅Naan[跟店子賣的一樣]


Mrs P's Kitchen
778 食譜 1.4 萬 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

到印度餐廳必點的Naan薄餅,鬆軟似麵包但又脆脆的,沾咖哩實在太配了!十分簡單易做,小朋友也必定喜歡,當小食也可!

我也做了另一種印度烤餅Roti,食譜可到>https://icook.tw/recipes/86437

請也支持我的Facebook專頁唷*^O^*
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

熱量
食材
200克
1茶匙
1茶匙
半茶匙
1/4 茶匙
1湯匙
2湯匙
2湯匙
  • 1
    在一碗內先將3湯匙水,糖及酵母拌勻,封口靜止5分鐘。
  • 2
    另一個碗,將所有材料混合拌勻,再加入酵母
  • 3
    將麵團搓至成形,搓約10分鐘,期間可沾點水在手上,搓至麵團表面平滑。將麵團放入碗內,加點油,用保鮮紙封口,靜待15分鐘發酵
  • 4
    拿出麵團,再搓5分鐘,分成四份,擀成1/4吋厚的橢圓形薄片,不要太薄
  • 5
    放在焗爐紙上,用烤箱140C/ 275F 焗10-15分鐘即成!
小撇步

還可以製作不同味道的薄餅,加蒜頭,香草,水果乾也可以!

我用的是專焗比薩麵包的烤箱,但用普通的烤箱便可

優格即是Yogurt,乳酪

2014/09/23 發表 2.1 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Mrs P's Kitchen
778 食譜 1.4 萬 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多印度薄餅的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問您的湯匙是哪一種大小的,謝謝

2 years ago
user_avatar

奶酪是Cream Chees嗎

6 years ago

大家都在查

低gi飲食mozzarella晚餐laksa巴克斯蛋糕皇帝豆S&B金牌咖哩蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕品幸福砧板鮭魚芹菜pancake早餐千層蛋糕麵疙瘩飛利浦萬用鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣nubo藍鯨吸管便當菜鯛魚片虎牌電子鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉仁舟淨塑矽密袋茄子豆腐竹筍金針菇Bosch廚師機義大利麵雞腿肉桂冠風味沙拉

自製印度薄餅Naan[跟店子賣的一樣] 到印度餐廳必點的Naan薄餅,鬆軟似麵包但又脆脆的,沾咖哩實在太配了!十分簡單易做,小朋友也必定喜歡,當小食也可! 我也做了另一種印度烤餅Roti,食譜可...