1分鐘巧克力碎曲奇【微波爐版】食譜ID: 86442

by Mrs P's Kitchen

小撇步

每個微波爐火力不同，我用最大火力700W，如一分鐘後曲奇還不熟，那就多焗20秒。

曲奇要在室溫待20分鐘，利用餘溫將曲奇變硬

黑糖 - Brown Sugar

作法

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1

先將溶化的奶油與黑糖拌勻，再加牛奶，香草精及鹽拌勻

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2

加麵粉及巧克力碎片拌勻。可鋪上烘焙紙放在碟上，做成圓形

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3

用微波爐最大火力焗30秒，停一下，再焗20秒，再停一下，再焗10秒。曲奇的中間部分較硬，而周邊較軟身。將曲奇待涼約20分鐘即成！