「安永鮮物」三杯土魠魚輪切

2014/09/09 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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現在電視每天在報食安問題, 真的很另人頭大吔?? 到底消費者要怎樣才能吃的安心拉~ 我想在家自己煮好像比較安全吼~
而目前安永鮮物的食材都很另人安人吃, 大家在買食材時真的不要貪小便宜, 一分錢一分貨, 吃得健康比較重要拉~
今天分享的料理是 : 三杯土魠魚輪切~ 希望大家喜歡~

食材 (2 人份 30 分鐘

「安永鮮物」土魠魚輪切 一片
九層塔 大量
一枝
少許
一枝
紅辣椒 一條
醬油+米酒 少許
少許
  • 1 一定要用到的「安永鮮物」土魠魚輪切 : 香滑富嚼勁,入冬以後到清明前夕,是土魠魚的盛產季節,特別是冬天捕獲的土魠油花分布均勻、最為肥美。藉由CAS冷凍技術,可以將產季的鮮美特別保存下來。新鮮的土魠不需花俏的料理,簡單的以白味噌、米酒及糖稍微醃漬,烤食、香煎就很美味!
  • 2 我家小朋友太開心可以吃到好吃的海鮮了~
  • 3 先準備好所有食材~ 「安永鮮物」土魠魚輪切一片 / 九層塔大量 / 葱少許 / 薑少許 / 蒜少許 / 辣椒一條 / 醬油+米酒少許 / 糖少許
  • 4 所有食材先洗淨並切細 / 切片 整理好待用~
  • 5 土魠魚輪切先小火慢煎備用~
  • 6 另起一鍋紅燒一下 : 葱 / 薑 / 蒜 / 辣椒 / 醬油+米酒 / 糖 依比例加入~
  • 7 依續加入土魠魚輪 及 九層塔 繼續拌炒收乾醬汁~
  • 8 ~ 完成了 : 三杯土魠魚輪切 ~
  • 9 媛媛小美女開心上菜了~
  • 10 第四屆安永饌食舞台活動辦法 http://goo.gl/NOl7ML 安永鮮物官方網站http://www.yasunagafresh.com 安永鮮物粉絲專頁https://www.facebook.com/yasunagafresh 安永鮮物PChome商店http://www.pcstor
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