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小日子食堂
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新鮮番茄紅醬

新鮮番茄紅醬

描述

此紅醬可以用來製作Pizza基底抹醬、拌炒義大利麵、或是三明治抹醬等等。而我們正在揉麵團準備晚上烤Pizza~

396 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將番茄切塊,利用食物條理機將番茄與月桂葉一起打成番茄糊備用。

    番茄切塊,利用食物條理機將番茄與月桂葉一起打成番茄糊備用。

  • 紅洋蔥與蒜頭切小丁,放入鍋內並加入橄欖油,用中火將食材炒香炒軟。

    洋蔥頭切小丁,放入鍋內並加入橄欖油,用中火將食材炒香炒軟。

  • 倒入步驟1的番茄糊一起拌炒。

    倒入步驟1的番茄糊一起拌炒。

  • 加入適量的鹽、黑胡椒與義大利香料。

    加入適量的鹽、黑胡椒與義大利香料。

  • 持續拌炒至收汁即可。

    持續拌炒至收汁即可。

小撇步

歡迎來兩個小廚房一起討論一起吃美食
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小日子食堂 110 食譜 1,205 粉絲

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