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一张烘焙纸便可完成简单,快速又健康的烤鲑鱼食谱哟~纸包烤鲑鱼可以保留鱼肉的原汁原味及蔬菜的营养价值。鱼肉吃起来清爽鲜甜又多汁,你也一起尝试,这简单又优雅的食谱吧 ~

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
鲑鱼
1片
洋菇(切片)
适量
甜玉米
适量
红萝卜(切丝)
适量
柠檬片
3片
柠檬汁
适量
盐巴,黑胡椒粉,香菜片(调味)
适量
  • 1
    先预热烤箱在200度,然后准备一张烤培纸再折半。
  • 2
    首先,将洋菇切片然后铺在烤培纸上。
  • 3
    将鲑鱼和其他食材一同摆再洋菇上。之后,淋上橄榄油,柠檬汁再加入调味料如盐巴,黑胡椒和一些香菜片。
  • 4
    之后,把烘培纸的曲边紧紧的围绕着鲑鱼片以折叠方式紧密包好。
  • 5
    在鲑鱼纸包的尾端稍微扭曲一下以确保完全封密。
  • 6
    现在,把半月形的鲑鱼包放在烤盘上,再以200度烘烤15-20分钟至鲑鱼和蔬菜完全熟透即可。
  • 7
    最后,用剪刀在鲑鱼包的中间剪开,热腾腾的准备上桌咯~
  • 8
    完成~欢迎加入主婦の茶会 https://www.facebook.com/foodbowlclub 更多精彩圖文食譜在[部落格]http://foodbowlclub.wordpress.com/
小撇步

小小提醒:当用剪刀在鲑鱼包的中间剪开时一定要小心,避免纸包里的蒸汽烫伤小手哦=)

2014/09/06 發表 3,120 瀏覽
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