海苔芥末烤透抽by戀戀家
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海苔芥末的味道，濃濃的日式風情，和透抽搭配的絕妙滋味，讓烤肉架上出現了很有創意的新吃法。
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食材
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1透抽去內臟洗淨放入醃肉料醃10分鐘入味。
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2平底鍋加少許橄欖油加熱，放入洋蔥碎炒香，放入紅甜椒丁、青豆仁、玉米粒炒熟後，放入白飯與蘇打餅乾碎拌炒，加入海苔芥末風味料調味後取出。
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3將炒香米飯填入透抽腹中約8分滿後用竹籤將開口封住。
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4將填料透抽放在烤架上將四面烤香呈焦香金黃後取出，切片並灑上海苔芥末風味料即完成。
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5甜玉米放入滾水中煮熟取出瀝乾切塊狀，趁熱拌入海苔芥末風味料與奶油入味即完成。
小撇步
1.透抽可以替換成蝦子
2甜玉米放入滾水中煮熟取出瀝乾切塊狀，趁熱拌入海苔芥末風味料與奶油入味也非常美味呢。
進階版：可以先將白飯和玉米粒用奶油炒香拌勻，再填入透抽至7分滿，用牙籤封口一起烤，就可以體驗三種口感!
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分類
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