【中秋創意燒烤】香料蜂蜜烤豬五花
份量
4
人份
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1香料蜂蜜醬：將紅辣椒略拍過切小段，連同白胡椒粒、黑胡椒粒、丁香、八角、蜂蜜及百里香加入醬汁鍋中，開火加熱煮約10分鐘至滾後，加入雪莉醋即完成。 -
2煎烤盤預熱後，放入豬五花厚片，將兩面煎香至熟後取出。
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3將豬五花厚片兩面刷上香料蜂蜜醬，亦可將香料蜂蜜醬作沾醬享用。
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