百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
33廚房
399 食譜 2,404 粉絲

【33廚房】海味濃湯粥

【33廚房】海味濃湯粥

描述

廚藝PK賽 - 駱師傅+陳為民

154 說讚

食材

步驟

  • 將鮭魚去骨後將鮭魚骨頭備用熬湯,再將鮭魚肉切丁備用

  • 將蝦子去殼後將蝦殼備用熬湯,再將蝦子開背後切丁備用

  • 芹菜切末備用

  • 起一乾鍋,分別將鮭魚丁、蝦仁丁煎熟後盛盤備用

  • 將蛤蜊入滾水鍋中汆燙後撈起取出肉備用,原鍋湯頭成為高湯備用

  • 原鍋,加入鮭魚骨頭、蝦子殼熬湯,煮滾後加入水再將鮭魚骨頭、蝦子殼撈掉

  • 原鍋,加入白飯、鮭魚丁攪拌均勻,起鍋倒入料理機中打成泥後,再倒回原鍋,燒熱成為濃湯備用

  • 將砂鍋預熱,放入蝦仁丁鋪底,再倒入濃湯

  • 撒上芹菜末、頭酥即可完成

小撇步

【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

4,862 瀏覽
avatar
33廚房 399 食譜 2,404 粉絲

電影圈的大明星林美秀首度跨足綜藝接主持棒,3/31起每週一至週四晚間6點在超視33頻道,即將大展廚藝與觀眾們一起美味上菜! 【33廚房粉絲團】https://www.facebook.com/kitchen33 【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 豆腐 玉米濃湯 金針菇 南瓜 家常菜 菠菜 炒麵 麻婆豆腐 酸辣湯 湯麵 瓜仔肉 糖葫蘆 地瓜 小黃瓜 高麗菜 馬鈴薯燉肉 鮭魚 打拋豬 低脂高蛋白 馬鈴薯 台式泡菜 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 雞湯 餅乾 番茄 娃娃菜 花椰菜 香菇雞湯 蒸蛋 茄子 杏鮑菇 義大利麵 高麗菜飯 排骨 早餐 蕃茄燉牛肉 四季豆 雞肉 滷肉 竹筍 炒飯 三杯雞 粽子 雞蛋豆腐 糖醋排骨 櫛瓜 白菜滷