蛋包飯
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蛋包：番茄蛋炒飯
份量
1
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
番茄
半顆
雞蛋
3顆
米飯
一碗
醬油
一匙
番茄醬
適量備用
青蔥
一根
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1用兩顆蛋打勻後做蛋皮
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2將蛋皮撲在碗裡,邊邊沿著裙擺折就可以
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3切碎番茄放入鍋裡炒軟至微微出水
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4加入蛋汁（一顆蛋）
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5拌炒後加入米飯炒勻
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6加入調味料及蔥花
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7將炒好的飯放上平鋪在碗底的蛋皮上
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8準備一個盤子倒蓋在碗上，再翻過來，放上一點番茄醬就完成了！