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蛋包:番茄蛋炒飯

份量
1 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
番茄
半顆
雞蛋
3顆
米飯
一碗
醬油
一匙
番茄醬
適量備用
青蔥
一根
  • 1
    用兩顆蛋打勻後做蛋皮
  • 2
    將蛋皮撲在碗裡,邊邊沿著裙擺折就可以
  • 3
    切碎番茄放入鍋裡炒軟至微微出水
  • 4
    加入蛋汁(一顆蛋)
  • 5
    拌炒後加入米飯炒勻
  • 6
    加入調味料及蔥花
  • 7
    將炒好的飯放上平鋪在碗底的蛋皮上
  • 8
    準備一個盤子倒蓋在碗上,再翻過來,放上一點番茄醬就完成了!
2014/09/04 發表 2.0 萬 瀏覽
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