韓式拌飯
描述
最近想學習韓式料理，網路上收集各個前輩的食譜及做法，研究整理之後自己動手作一次。
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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將紅蘿蔔下鍋煸炒一下取出備用
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將豬肉絲加一匙醬油，再灑上一點楜椒，醃十分鐘之後下鍋熱炒，邊炒至快熟時加一匙韓式辣醬下去一起炒，等醬跟肉都已混合熟透之後取出備用
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再煎一顆蛋要半熟的
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盛一碗飯，將煎好的蛋鋪在中間，將泡菜、紅蘿蔔、空心菜、黃豆芽及豬肉絲鋪在周圍，灑上幾滴麻油及芝麻，最後加一匙韓式辣醬，放上些許蔥花即可
小撇步
1.最重要的還是韓式泡菜及韓式辣醬，也可以用韓式拌醬，吃的時候一定要全部攪拌混合之後再吃。
2.蛋一定要半熟，在攪拌之後吃時才會有一種幸福的感覺，不敢吃半熟蛋的人，也還是可以把蛋煎至全熟。
3..韓式拌飯其實只要將所有配料擺放好，看起來就很美味，味口就會大開。
4.食材可以自行增減，喜歡吃啥菜就加啥菜，或者冰箱有的剩菜都可以加入唷！
