抹茶紅豆布丁 [10分鐘超簡單]
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抹茶紅豆布丁，充滿抹茶香，加上甜甜的蜜紅豆，只需10分鐘，簡單易做，又成為飯後甜品的最佳之選，好美味唷！
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食材
吉利丁粉
7克
水
4 大匙
牛奶
350 ml
糖
3 大匙
動物性鮮奶油
150 ml
抹茶粉
2 - 3小匙
蜜紅豆
適量
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1先用4湯匙水將吉利丁溶化備用。 預備四個布丁容器
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2用小火將牛奶，糖及抹茶粉溶化。不要把牛奶煮滾，微暖便可 -
3加入已溶化的吉利丁溶液，再加鮮奶油拌勻。倒入容器內，放入冰箱約1 小時
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4享用時加入蜜紅豆即成！
小撇步
鮮奶油即是Whipping Cream, 含乳脂達36%
如用吉利丁片，就用2 片加半片
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