義式蕃茄肉醬麵
食材
豬絞肉
2斤
蕃茄
5顆
蕃茄糊
一瓶
洋蔥
2顆
磨菇
1盒
蒜頭
8瓣
黑胡椒
適量
羅勒葉
適量
月桂葉
二片
鹽
適量
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1 準備材料 (蒜頭切末~洋切丁~蕃茄燙過去皮切丁~磨切片) -
2 絞肉先煸出油~放入蒜頭末爆香~再放洋蔥丁~再放磨菇片~蕃茄丁~蕃茄糊~
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3 加入淹至食材的水~大火煮滾以後小火熬煮一個小時~
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4 加入月桂葉~黑糊椒~鹽~羅勒葉~再煮半個小時~再依個人口味調整鹹淡~
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5 煮好的義大利麵~拌上肉醬~再燙個青蕃就是營養滿分的義式蕃茄義大利麵~大人小孩都很喜歡喔~
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