[港妞廚房] 美式鬆餅 Pancake

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描述

週未的活力早餐,充滿了雞蛋和牛奶的香氣,
麥當勞熱香餅在家簡單做 ,
自己調鬆餅粉,一點都不難唷!
淋上楓糖漿、果醬或鮮奶油,就是非常可口的早餐囉。
份量:4-5片

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將奶油放置室溫放軟。將低筋麵粉跟泡打粉過篩混和後備用。把糖、奶油加入麵粉中,牛奶分兩次加入攪拌均勻。 再把雞蛋打散攪拌後,加入麵糊裡一起攪拌均勻。

  • 先將鍋子預熱後,舀定量的麵糊到平底鍋上煎。
等表面充滿氣泡後,就可以翻面了,翻面之後再煎20秒即可。將煎好的鬆餅疊成層狀,淋上楓糖、果醬、鮮奶油即可。

    先將鍋子預熱後,舀定量的麵糊到平底鍋上煎。 等表面充滿氣泡後,就可以翻面了,翻面之後再煎20秒即可。將煎好的鬆餅疊成層狀,淋上楓糖、果醬、鮮奶油即可。

小撇步

[部落格 Blog] 小恩的鳥白來部落格
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