金莎豆腐 列印 傳送 分享 傳送 310 留言 0 有 3 人跟著做 簡單料理健康吃 份量3人份 看熱量 食材 雞蛋豆腐 一盒 番薯粉 適量 蔥、薑、蒜 少許 鹹鴨蛋 2顆 1 先將雞蛋豆腐切塊(約2公分)的正方塊狀，沾番薯粉入油鍋炸，炸至金黃即可起鍋備用 2 鹹鴨蛋取出蛋黃並切末(只需蛋黃及可) 蔥、薑、蒜切末備用 3 取一個炒鍋加入少許的油，加入蔥、薑、蒜及蛋黃拌炒，再倒入油炸好的雞蛋豆腐拌攪均勻即可。 贊助 小撇步 炸雞蛋豆腐的時間不可太長，否則會影響口感。 2014/08/29 發表 8,523 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 豆類 豆腐 (811)
1 先將雞蛋豆腐切塊(約2公分)的正方塊狀，沾番薯粉入油鍋炸，炸至金黃即可起鍋備用
2 鹹鴨蛋取出蛋黃並切末(只需蛋黃及可) 蔥、薑、蒜切末備用
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