Allison澳打小廚房 11 食譜 9 粉絲 追蹤 金莎豆腐 描述 簡單料理健康吃 #家常食材 #豆製品 #豆腐 405 說讚 5 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞蛋豆腐 一盒 番薯粉 適量 蔥、薑、蒜 少許 鹹鴨蛋 2顆 步驟 先將雞蛋豆腐切塊(約2公分)的正方塊狀,沾番薯粉入油鍋炸,炸至金黃即可起鍋備用 鹹鴨蛋取出蛋黃並切末(只需蛋黃及可) 蔥、薑、蒜切末備用 取一個炒鍋加入少許的油,加入蔥、薑、蒜及蛋黃拌炒,再倒入油炸好的雞蛋豆腐拌攪均勻即可。 小撇步 炸雞蛋豆腐的時間不可太長,否則會影響口感。 1.3 萬 瀏覽 2014/08/29 發表