義式炸雞香料麵-【五木@好市多】

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外香酥內軟嫩的義式香料炸雞，搭配Q彈夠味的細關東麵，晚餐輕鬆上桌一家人也可以享用美味的很異國風。

五木細關東麵 1束(1人份)

好市多台灣土雞骨腿切塊 1份

青椒半個

杏鮑菇(大) 1根

蛋 1個

蒜瓣 3個

辣椒絲適量

沾粉

麵包粉 6大匙

洋香菜 1大匙

香蒜粉 1大匙

調味料

A1牛排醬 2大匙

番茄醬 1大匙

黑胡椒適量

醃漬料

鹽 1/4茶匙

酒 1茶匙

黑胡椒適量

橄欖油 1茶匙

1 主材料備料。
2 在好市多一次採買大份量的台灣土雞骨腿切塊，經濟實惠，非常適合拿來做各種變化的家庭料理喔:)
3 雞腿肉片下來切成一口大小(總共約150g)，將醃漬料加入抓勻。
4 沾粉調勻，醃漬好的雞肉塊先裹上蛋液後再均勻沾上沾粉，最後會剩下少許的沾粉備用。
5 將雞肉塊放進油鍋中中小火炸到金黃香酥，起鍋前轉大火逼油約1分鐘。
6 炸好的雞肉塊放在紙巾上將多餘的油脂吸除。
7 等待炸雞肉的同時起一鍋加了鹽的滾水，將五木細關東麵下鍋煮到約7分熟後撈起。五木細關東麵能在短短時間內就煮到Q彈，利用燙好的麵條再搭配變化成各式料理也不會過度軟爛，輕鬆就能烹調出美味料理喔!
8 適量油熱鍋，依序將蒜末、青椒、杏鮑菇、辣椒絲下鍋炒香。
9 再下麵條、調味料、及剩下的沾粉拌炒均勻即可盛盤。
10 將炒好的麵舖盤底，香料雞塊放在上頭，隨意灑上一點香菜末，外香酥內軟嫩的義式香料炸雞，搭配Q彈夠味的麵條，晚餐上桌一家人也可以輕鬆美味的很異國風。