義式炸雞香料麵-【五木@好市多】 外香酥內軟嫩的義式香料炸雞,搭配Q彈夠味的細關東麵,晚餐輕鬆上桌一家人也可以享用美味的很異國風。 更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛 https:...

義式炸雞香料麵-【五木@好市多】


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外香酥內軟嫩的義式香料炸雞,搭配Q彈夠味的細關東麵,晚餐輕鬆上桌一家人也可以享用美味的很異國風。

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食材
沾粉
6大匙
1大匙
1大匙
調味料
2大匙
1大匙
適量
醃漬料
1/4茶匙
1茶匙
適量
1茶匙
看全部食材
  • 1
    主材料備料。
  • 2
    在好市多一次採買大份量的台灣土雞骨腿切塊,經濟實惠,非常適合拿來做各種變化的家庭料理喔:)
  • 3
    雞腿肉片下來切成一口大小(總共約150g),將醃漬料加入抓勻。
  • 4
    沾粉調勻,醃漬好的雞肉塊先裹上蛋液後再均勻沾上沾粉,最後會剩下少許的沾粉備用。
  • 5
    將雞肉塊放進油鍋中中小火炸到金黃香酥,起鍋前轉大火逼油約1分鐘。
  • 6
    炸好的雞肉塊放在紙巾上將多餘的油脂吸除。
  • 7
    等待炸雞肉的同時起一鍋加了鹽的滾水,將五木細關東麵下鍋煮到約7分熟後撈起。五木細關東麵能在短短時間內就煮到Q彈,利用燙好的麵條再搭配變化成各式料理也不會過度軟爛,輕鬆就能烹調出美味料理喔!
  • 8
    適量油熱鍋,依序將蒜末、青椒、杏鮑菇、辣椒絲下鍋炒香。
  • 9
    再下麵條、調味料、及剩下的沾粉拌炒均勻即可盛盤。
  • 10
    將炒好的麵舖盤底,香料雞塊放在上頭,隨意灑上一點香菜末,外香酥內軟嫩的義式香料炸雞,搭配Q彈夠味的麵條,晚餐上桌一家人也可以輕鬆美味的很異國風。
小撇步

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2014/12/09 發表 1.2 萬 瀏覽
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