翠肉瓜炒臘腸

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份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

翠肉瓜 2條
臘腸 2條
孖潤腸 1條
蔥頭 1顆
調味: 鹽、糖 少許
  • 1 翠肉瓜洗淨後切成片狀,臘腸和孖潤腸切成小片備用。
  • 2 燒熱油,加入蔥頭爆香。
  • 3 加入翠肉瓜、臘腸和孖潤腸炒熟。
  • 4 加入鹽及糖調味,即可上碟。
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小撇步

如想吃軟一點的翠肉瓜,炒時可加一點水去煮。

2014/12/05 發表 2,862 瀏覽

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