翠肉瓜炒臘腸
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食材
翠肉瓜
2條
臘腸
2條
孖潤腸
1條
蔥頭
1顆
調味: 鹽、糖
少許
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1 翠肉瓜洗淨後切成片狀，臘腸和孖潤腸切成小片備用。
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2 燒熱油，加入蔥頭爆香。
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3 加入翠肉瓜、臘腸和孖潤腸炒熟。
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4 加入鹽及糖調味，即可上碟。
小撇步
如想吃軟一點的翠肉瓜，炒時可加一點水去煮。
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