百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yi Han Chen
2 食譜 3 粉絲

苦瓜鹹蛋

苦瓜鹹蛋

描述

自製苦瓜鹹蛋

59 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 清洗好苦瓜後對切

  • 把中間的籽清洗挖乾淨

  • 切成一條一條的

  • 頭切碎末狀 鹹蛋部份把蛋白和蛋黃分開

  • 開鍋 下少許油 熱過後下末 下蛋黃壓碎後待到蛋黃微滾 下苦瓜 加水悶至八分熟後加蛋白 開始慢慢攪拌

小撇步

記得把苦瓜中間的籽和白色的地方刮乾淨

6,048 瀏覽
avatar
Yi Han Chen 2 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 麻婆豆腐 豆腐 滷肉 番茄 雞肉 地瓜 金針菇 高麗菜飯 糖葫蘆 番茄炒蛋 茄子 瓜仔肉 小黃瓜 炒飯 鮭魚 炒麵 雞蛋豆腐 粽子 菠菜 玉米濃湯 白菜滷 排骨 櫛瓜 蒸蛋 南瓜 四季豆 娃娃菜 湯麵 早餐 低脂高蛋白 餅乾 雞胸肉 花椰菜 糖醋排骨 義大利麵 香菇雞湯 台式泡菜 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 雞湯 竹筍 打拋豬 三杯雞 高麗菜