苦瓜鹹蛋 列印 60 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 自製苦瓜鹹蛋 份量4人份 烹調時間10分鐘 看熱量 食材 苦瓜 4條 鹹蛋 2 蒜頭 2 鹽 少許 1 清洗好苦瓜後對切 2 把中間的籽清洗挖乾淨 3 切成一條一條的 4 蒜頭切碎末狀 鹹蛋部份把蛋白和蛋黃分開 5 開鍋 下少許油 熱過後下蒜末 下蛋黃壓碎後待到蛋黃微滾 下苦瓜 加水悶至八分熟後加蛋白 開始慢慢攪拌 贊助 小撇步 記得把苦瓜中間的籽和白色的地方刮乾淨 2014/08/28 發表 5,234 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 瓜果 苦瓜 (467)
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