五彩胡椒龍鳳盞

2014/08/25 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1,119 41 0 0

今次為大家介紹深受廚師推薦的“五彩胡椒龍鳳盞”,你只需參照食譜就可以做出這道簡單美味的佳餚。

食材 (4 人份

雞丁(雞腿肉去皮切丁) 200公克
蝦仁(切粒) 200公克
西芹丁 50公克
蓮藕丁 50公克
地瓜丁 50公克
筍丁 50公克
紅椒丁 40公克
蒜頭 5公克
蔥末 5公克
洋芋殼 10個
  • 1 1. 雞肉略用少許雞粉醃漬,再過熱油,撈起,洋芋殼烤酥,備用。
  • 2 2. 蒜頭及蔥末、爆香,加入蔬菜丁拌炒,再加入雞丁炒勻。
  • 3 3. 加入胡椒乾炒醬料拌炒入味至香氣溢出即可。
  • 4 4. 起鍋前加入康寶鮮味露,拌炒均勻,即可盛在洋芋殼上,擺盤裝飾出菜。
贊助

更多食譜相關分類

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣