滷豬尾

列印

滷豬尾

99
一起跟著做！

鼓勵作者

小小一段豬尾巴，口感與豬腳差不多
對於牙齒較不好的老人家，或是小朋友們
是個不錯的選擇

份量4人份烹調時間60分鐘

食材

豬尾(不帶骨) 6隻

米酒 1/2杯

滷包一包

醬油一杯

冰糖一匙

蒜頭辣椒酌量

1豬尾先滾水川燙，去雜質後備用
2蒜頭辣椒放油鍋爆香
3將所有材料入鍋加水，大火滾後再以中小火煮一小時

贊助

小撇步

傳統市場的肉攤只販賣有帶骨頭的豬尾
那是用來熬湯用的
若是只要尾巴那一小段，需先跟賣家預定

2014/08/25 發表

有 0 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

看更多留言