滷豬尾 列印 傳送 分享 傳送 93 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 小小一段豬尾巴，口感與豬腳差不多 對於牙齒較不好的老人家，或是小朋友們 是個不錯的選擇 份量4人份 烹調時間60分鐘 食材 豬尾(不帶骨) 6隻 米酒 1/2杯 滷包 一包 醬油 一杯 冰糖 一匙 蒜頭 辣椒 酌量 1 豬尾先滾水川燙，去雜質後備用 2 蒜頭 辣椒放油鍋爆香 3 將所有材料入鍋加水，大火滾後再以中小火煮一小時 贊助 小撇步 傳統市場的肉攤只販賣有帶骨頭的豬尾 那是用來熬湯用的 若是只要尾巴那一小段，需先跟賣家預定 2014/08/25 發表 3,677 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 豬肉 (4025)
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