滷豬尾
份量
4
人份
時間
60
分鐘
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1豬尾先滾水川燙，去雜質後備用
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2蒜頭 辣椒放油鍋爆香
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3將所有材料入鍋加水，大火滾後再以中小火煮一小時
小撇步
傳統市場的肉攤只販賣有帶骨頭的豬尾
那是用來熬湯用的
若是只要尾巴那一小段，需先跟賣家預定
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分類
- 豬肉 (4,917)
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