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只要簡單幾樣材料就能煮出一大鍋好吃的豆飯喔!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
醬油
少許
少許
3顆
長豆
一把
洋蔥
一顆
一杯
  • 1
    事先將白米浸水
  • 2
    鍋子開火倒入油跟洋蔥一起炒
  • 3
    洋蔥炒軟後加入蛋一起炒
  • 4
    在加入少許醬油炒勻後起鍋倒到另一個碗裡
  • 5
    炒豆子將豆子炒成翠綠
  • 6
    加入米炒到香
  • 7
    再加入水淹過食材蓋上鍋蓋大火煮到滾在轉小火悶到米粒熟
  • 8
    簡單好吃的豆飯完成囉
小撇步

因為沒有加鹽,所以吃鹹一點的人可自行添加或醬油多一點
也可以加入一些肉絲或或香菇也很香喔!
起鍋後配一些豆腐乳或肉鬆很好吃喔!

2014/08/24 發表 2,099 瀏覽
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