〔飲品〕紅茶【不苦澀的訣竅】
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1日月紅茶取40g備用。 -
23000cc水煮沸後，熄火，放入日月紅茶包40g，浸泡15~20分鐘後撈起，加入冰糖攪拌溶解即可。(冷熱飲皆宜)
小撇步
※甜度就依照喜好斟酌加入。
※糖選用二砂糖尤佳。糖水另外煮開，圖方便就在作法❷一併加入。
※紅茶需用『泡』，風味佳。
※紅茶久泡會苦澀。
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