油封蕃茄燒豆腐
食材取得容易、價位合宜、容易烹調心情也會跟著嗨起來那煮出來的菜就一定清爽可口囉!
食材
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油豆腐剖切、菱形塊先過熱水後瀝乾
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油下鍋放油封番茄、紅蘿蔔略炒
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瀝乾的豆腐倒入並加適量醬油、研磨黑胡椒小火燜一下、水分若不夠加一些熱開水
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起鍋前放入嫩薑絲拌一拌即可
小撇步
使用蛋豆腐您就要稍微煎一下喔!
跟著做
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