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油封蕃茄燒豆腐

油封蕃茄燒豆腐

Angel Lin

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食材取得容易、價位合宜、容易烹調心情也會跟著嗨起來那煮出來的菜就一定清爽可口囉!

食材

嫩油豆腐(或雞蛋豆腐)

.

油封番茄(使用橄欖油)

.

.

.

有機醬油適量

.

研磨黑胡椒

.

.

1
油豆腐剖切、菱形塊先過熱水後瀝乾
2
油下鍋放油封番茄、紅蘿蔔略炒
3
瀝乾的豆腐倒入並加適量醬油、研磨黑胡椒小火燜一下、水分若不夠加一些熱開水
4
起鍋前放入嫩薑絲拌一拌即可

小撇步

使用蛋豆腐您就要稍微煎一下喔!

2014/08/19 發表 2,214 瀏覽

Angel Lin

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油封蕃茄燒豆腐食材取得容易、價位合宜、容易烹調心情也會跟著嗨起來那煮出來的菜就一定清爽可口囉!