糯米椒炒小魚
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1 食材洗淨備用 -
2 將糯米椒斜切小段，紅辣椒也是，蒜頭切細末
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3 起油鍋將小魚炒到些許金黃後，加入蒜、辣椒拌炒出香氣後加入糯米椒，當糯米椒變軟時加入調味料，拌炒均勻後即可起鍋
小撇步
小魚本身有鹹味記得要清洗兩到三次再使用， 當中使用醬油只是要一點醬香味，切記勿使用過量
小魚本身有鹹味記得要清洗兩到三次再使用， 當中使用醬油只是要一點醬香味，切記勿使用過量
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