oatmeal steamed cake

2014/08/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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很簡單的懶人料理~~
吃起有點像發糕, 但比較濕潤, 比較有嚼勁

食材 (2 人份 15 分鐘

燕麥片 70g
中筋麵粉 50g
1/8 茶匙
泡打粉 1 茶匙
牛奶 150~200 ml
適量
肉桂粉 適量
  • 1 將燕麥, 麵粉, 泡打粉, 鹽, 糖, 肉桂粉倒入碗中攪拌均勻
  • 2 加入牛奶, 攪拌至無麵粉顆粒或結塊
  • 3 放入蒸鍋中蒸 15 分鐘左右 ( 要記得加蓋, 不然鍋子會滴水 )
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