番紅花土司
-
1 將番紅花浸入熱水中，稍微攪拌讓香氣和金黃色汁液釋出，熱水退至室溫。 -
2 .將除了酵母粉之外的所有材料，包含番紅花汁液，倒入麵包容器。
-
3 將酵母粉放入酵母粉槽。
-
4 .選擇製土司的程式，等待出爐囉。記得烤色請選擇淡色，因為番紅花會替麵團上色成金黃色
-
5 *每個品牌麵包機不盡相同，原則就是要「先用部分熱水先將番紅花的香味釋出」，然後再依照該機種製作土司的方式進行。 （以Panasonic 國際牌全自動製麵包機SD-BMS105T示範）
小撇步
*每個品牌麵包機不盡相同，原則就是要「先用部分熱水先將番紅花的香味釋出」，然後再依照該機種製作土司的方式進行。
（以Panasonic 國際牌全自動製麵包機SD-BMS105T示範）
*番紅花: saffronparadise.com
討論共 0 則