手風琴魚卵香腸【香腸世家】

172 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

這個創意燒烤香腸是來自手風琴馬鈴薯的概念..爽脆的小黃瓜片於夾層中,吃的到香腸香也能吃的到健康蔬菜!
小時候香腸是最愛的便當主菜,只要將表皮煎的微焦,放在米飯上,經過蒸煮,香甜的醬汁溶入米飯中,就能吃上好幾口飯呢!
時代不斷的進步,很多食材也不斷的改進與變化,香腸世家多了豐富的飛魚卵,增添了豐富口感,還有洋蔥、紅茶、泡菜等等變化口味,今年中秋節,可以準備一下這些創新口味,讓全家相聚並大飽口福喔!

份量5人份 烹調時間45分鐘

食材

香腸世家-飛魚卵洋蔥香腸 10條
小黃瓜 2支
起司片 1片
花生粉or起司粉 少許
椰子油 少許
  • 1 準備起司片、小黃瓜、花生粉以及香腸世家-洋蔥口味
  • 2 取出香腸斜切開不切斷,間隔寬度依自己決定。 香腸最好切的狀態是稍微冷凍過後,肉質更緊實,切片才不會散掉!
  • 3 將切薄片的小黃瓜和小片起司片塞入切開的香腸縫
  • 4 再放上烤架上烤,稍塗上一層椰子油增加快速燒烤與香氣
  • 5 也可以不同順序作法,將切開的香腸先放上烤箱烤
  • 6 再將烤好的香腸取出,再塞入香腸片與起司片
  • 7 最後可以灑上花生粉或是起司粉喔!
  • 8 濃濃的洋蔥香甜與噗滋噗滋魚卵口感,搭配薄荷或是小黃瓜片或是香菜一起享用,享受美味又兼顧健康!
  • 9 另外也可以準備馬鈴薯,切開後塞入香腸片後,灑上少許鹽及香料再塗上一層椰子油進行燒烤,就能享受美味的香腸手風琴馬鈴薯喔!
  • 10 哪裡買? 寶慶FG (BCFG) 台北市中正區寶慶路32號B1 美麗華Mira 台北市中山區敬業三路20號B1F之1 台南FG (TNFG) 台南市東區前鋒路210號B2 夢時代KHDM 高雄市前鎮區中華五路789號 口味有(原味飛魚卵/泡菜/紅茶/洋蔥)4口味
贊助

小撇步

FB: 香腸世家粉絲團
https://www.facebook.com/XiangChangShiJia

2014/08/18 發表 3,199 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣