Fanny Hung 9 食譜 7 粉絲 追蹤 酥炸雞翅 描述 不油不膩,讓人忍不住一吃再吃 #家常食材 #雞肉 #家常菜 #炸物 571 說讚 6 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 雞翅 14隻 醬油 少許 蒜頭 5粒 太白粉 3匙 地瓜粉 3匙 步驟 先將雞翅洗乾淨,用牙籤將雞翅搓幾個小洞 將蒜頭拍碎,將雞翅、蒜頭、醬油-容量(只要雞翅有上色即可),若當天醃漬需醃5-10分鐘,可以前一晚醃漬 將地瓜粉、太白粉1:1攪拌均勻,將醃好的雞翅裹粉,下鍋油炸-開中火(油炸至竹筷子插的進去,即可起鍋),起鍋後請開大火,讓雞翅再次下鍋,將油逼出(約10-20秒)即可撈起 2 萬 瀏覽 2014/08/08 發表