酥炸雞翅 列印 傳送 分享 傳送 491 留言 0 有 2 人跟著做 不油不膩，讓人忍不住一吃再吃 份量3人份 烹調時間30分鐘 食材 雞翅 14隻 醬油 少許 蒜頭 5粒 太白粉 3匙 地瓜粉 3匙 1 先將雞翅洗乾淨，用牙籤將雞翅搓幾個小洞 2 將蒜頭拍碎，將雞翅、蒜頭、醬油-容量(只要雞翅有上色即可)，若當天醃漬需醃5-10分鐘，可以前一晚醃漬 3 將地瓜粉、太白粉1:1攪拌均勻，將醃好的雞翅裹粉，下鍋油炸-開中火(油炸至竹筷子插的進去，即可起鍋)，起鍋後請開大火，讓雞翅再次下鍋，將油逼出(約10-20秒)即可撈起 贊助 2014/08/08 發表 1.4 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 雞肉 (4243) 全部分類 家常菜色 炸物 (288)
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