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西西烹飪筆記

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牛蕃茄燉匈牙利紅椒雞

牛蕃茄燉匈牙利紅椒雞

描述

最近市場上的牛蕃茄真的是又新鮮又便宜，忍不住想要大量使用它來做肉的高湯底!下列提供牛蕃茄頓匈牙利紅椒雞食譜，搭配上冰冰的啤酒一起享用，很適合夏天的一份清爽菜單!

同步刊載於:西西漫走筆記
http://sophienini.blogspot.tw/2014/07/vasarcsarnok-recipe.html

134 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

雞肉

半隻
牛蕃茄

4個
洋蔥

1個
鹽

少許
匈牙利紅椒粉

1茶匙
橄欖油

少許
洋香菜

少許

步驟

將番茄洋蔥切薄片，半雞切成大塊狀
先熱油鍋煎雞肉
放洋蔥與番茄翻炒，這時加入重要的匈牙利紅椒粉!!
加水至淹過雞肉，加入1/2茶匙鹽一起悶煮25分鐘
然後盛盤撒上洋香菜裝飾一下，就大功告成了!

小撇步

同步刊載於:西西漫走筆記
http://sophienini.blogspot.tw/2014/07/vasarcsarnok-recipe.html

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2014/08/07 發表

西西烹飪筆記 336 食譜 2,572 粉絲

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牛蕃茄燉匈牙利紅椒雞：大隱莉莎一起做

大隱莉莎
我是用切塊雞腿燉煮的，起鍋前也放了切半的洋菇，味道非常香也很下飯！

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